Burrata

Nuestra masa madre artesanal se combina con salsa orgánica de tomate, mozzarella, cremosa burrata, tomates deshidratados, aceitunas negras y verdes, alcaparras, morrones asados, baby rúcula, albahaca, aceite de oliva extra virgen y la vinagreta balsámica de la casa, terminada con sal en grano y sal de ajo, creando una pizza fresca y mediterránea, con un delicioso contraste entre sabores cremosos, intensos y ligeramente ácidos.